Toto je SKUTOČNE rád ísť na Great British Bake Off

„Robíte s nami pohovory osemkrát denne, aby zachytili všetky emócie.“

Už ste niekedy premýšľali čovlastnepokračuje vo vnútriGreat British Bake Offstan? Teraz už nemusíte, po víťazovi z roku 2013 Frances Quinn odhalil všetky tajomstvá zo setu.

1. „Natáčate až 13 hodín denne“

„Skutočne si nežilUpiecť.Žiadny spoločenský život. To bolo najstresujúcejšie obdobie. V piatok sme museli ísť vlakom dole a o 5:00 by sme mali budenie, v 7:00 by sme boli v stane. Filmovanie by sme zabalili asi o 20:00 a na druhý deň by to potom už bolo znova. V nedeľu som sa vrátil asi o polnoci. Nie je to len 2-hodinové pečenie s niekoľkými maslom. “

2. „So súťažiacimi sa vedú rozhovory osemkrát denne“

„Musia len získať toľko záberov na hodinovú šou. Robia s vami pohovory osemkrát denne, len aby dostali všetky typy odpovedí a boli položené všetky typy otázok. Nechcú nič minúť. “

Kanál 4

3. „Väčšinou majú kameru“

„Obzvlášť blízko konca [majú kamery na všetkých]. Je zrejmé, že na začiatku je nás viac ako [kameramanov], ale chcú, aby na vás bola kamera vždy, keď idete do rúry, pozeráte sa do rúry a niečo z nej vyťahujete. Nejde o to, vyjadrovať, keď sa niečo pokazí - vtedy bude na vás fotoaparát. Musíš im dať vedieť. “

4. „Všetci súťažiaci zostávajú v sobotu večer v hoteli spolu“

„V roku, keď sme to robili, sme bývali v hoteli a pekársky mikrobus sme dostali von do stanu, ktorý bol vzdialený asi pol hodiny. Človek by si myslel, že to bola zábava, ale v skutočnosti je to všetko dosť stresujúce. Bolo to ako ísť na skúšku a potom na spiatočnej ceste sa niektorým ľuďom pri skúške darilo naozaj dobre a iným až tak dobre, a bolo to na druhý deň, keď viete, že niekto ide domov. Bolo zložité snažiť sa vyrovnať s rôznymi emóciami každého človeka. ““

Giphy / BBC

5. „Ak si prinesiete vlastné vybavenie, musí sa skontrolovať“

'Stále musíš mať ich veci, všetky veci, ktoré prinesieš, musia byť skontrolované, aby si sa ubezpečil ... Zobral som si svoju vlastnú sadu digitálnych váh a pamätám si, keď mi došli batérie, takže som bol ako,' Nooo. Niekedy si dokonca dáte dole svoje vlastné suroviny, pretože ... Aj banány, ak potrebujete naozaj zrelé, ak pripravujete banánový koláč, a tie, ktoré sa do nich dostali z online objednávky, boli zelené. Musíte to posunúť na vyššiu úroveň. ““

6. „Teplota stanu môže byť rozdielom medzi úspechom a neúspechom“

„Je to domácej kuchyni úplne cudzie. Jeden, ty si v stane. Dva, pečiem na svojom malom priestore so zapnutým rádiom, a potom ste tam a máte šesť kameramanov, podlaha je trochu ako skákací hrad, pretože je zjavne v stane. Teplota kolíše - robili by ste pusinku a začalo by pršať, alebo by sme skúsili pripraviť pečivo a vonku by bolo 27 stupňov. Pri tejto show sú nepriateľom technické výzvy a nedostatok času a nedostatok chladničky a pracovného priestoru. ““

8. „Pekári musia nosiť svoje oblečenie dva dni po sebe“

„Našťastie menia zástery, aby sme na konci nevyzerali ako obraz Jacksona Pollocka. Myslím, že vrstvy [je odpoveď], ale aj tak musíte navrch nosiť to, čo ste mali oblečené. Ťažké. A všetci boli vždy ako: „Kúpili ste si zo všetkého dve?“ a bol som rád „Nie, utrácate toľko peňazí za maslo a vajcia ...“

9. „GBBO sa niekedy natáča uprostred týždňa, ale zvyčajne sú to víkendy“

„Je to každý víkend. Bolo to teda 10 víkendov, ale niektoré týždne by sme absolvovali stredu a štvrtok, takže by to bol naozaj krátky týždeň cvičenia. V nedeľu by ste sa vrátili neskoro a potom sme sa v utorok večer doslova vrátili. Takže nie veľa času. Je to teda skutočný záväzok. Ste skoro a neskoro späť. “

Kanál 4

10. „Keď som bol na výstave, Mary a Paul s pekármi veľmi nereagovali.“

„Nie počas predstavenia. Veľmi sa snažili, aby to nebolo objektívne. Videli sme oveľa viac Mel a Sue. Mary a Paul čisto prišli, aby vykonali to, čo sme nazvali kráľovské turné - kde vošli a zistili, čo robíte, a potom sa vrátili a posúdili. Nie ste v rovnakom hoteli s prespaním! Po skončení šou si vytvoríte väčší vzťah, keď ich uvidíte pri veciach, ako je BBC Good Food alebo čokoľvek iné - musia si však udržiavať odstup [v šou]. Sú tam ako sudcovia. “

11. „Namiesto toho by Mary a Paul sledovali krabičky s Mel a Sue, zatiaľ čo súťažiaci piekli, ale tento rok to môže byť iné“

„Milujem Mel a Sue. Sú oveľa viac v stane, ale stále tam nie je celý čas. Videl som tých štyroch, ako sledujú Mad Men a podobne, keď sme mali šialené epizódy pečenia! Pozerali by škatuľky.

„Vždy som hovoril, že Mel bola úžasná v tom, že ti pomohla vyčistiť pracovnú plochu nadol. Kedysi ste museli hasiť misky priateľské k Sue, pretože proste chodila okolo jesť z vašej pracovnej lavice a museli by ste byť ako „nie Sue, to potrebujem“. Sú skutočne takí milí, ako narazia. Len si s nimi chcel urobiť viac škádlenia, ale musíš sa sústrediť na to, aby sa ti karamel nespálil.

Súvisiaci príbeh